Аптека-кафе, “залізне вино” та правосуддя: цікаві історії найстаріших аптек Львова

7:11 am  |  04.11.2021
під золотою зіркою

Аптеки у Львові з’явилися давно. З середньовіччя місто з аптекою вважалося прогресивним і багатим. Дізнаємося, хто відкрив найпершу аптеку в місті, чому всі назви аптек починаються з «під» і які з аптек працюють досі.

Секрет назви

аптека
Цікава деталь у львівських аптеках одразу впадає у вічі. Усі називи починаються однаково. Звідки походить ця традиція? Раніше аптеки намагалися назвати за символом на будинку, емблемою чи іншою відмітною ознакою. Так і з’являлися лікарські магазини «Під золотою зіркою», «Під золотим оленем», «Під угорською короною», «Під золотим левом», «Під Фемідою». Такі назви допомагали навіть неосвіченим людям, які не вміли читати й писати, знаходити потрібну аптеку.

В аптеку раніше приходили не лише щоб купити необхідні ліки. Тут також продавали косметичні засоби, які готували просто в аптеці. Нічого незвичайного не було й у тому, щоби прийти в аптеку поспілкуватися. У фармацевтичних закладах стояли столики, як у кафе. Тут можна було замовити каву чи келих вина. Тому нинішні ідеї щодо об’єднання кафе та квіткового магазину чи книжкового не нові, та й не такі вже дивні.

Пройдемося найвідомішими старими аптеками Львова.

«Під чорним орлом»

під чорним орлом
Знайти найстарішу аптеку Львова можна за адресою вул.Ставропігійська, 1. З 1735 року і до сьогодні вона забезпечує городян ліками та настоями. 1775 року військовий магістр Вільгельм Наторпт викупив аптеку для забезпечення ліками військових частин і членів міської Ради.

З давніх-давен тут готують відому мікстуру від залізодефіцитної анемії. Вона називається «залізне вино». Цей темний тягучий сироп з терпким смаком бадьорить не гірше за каву. Обов’язково візьміть пляшечку з собою як аптечний сувенір.

1966 року аптека офіційно стала музеєм. У ній докладно представлена ​​вся аптечна «кухня» – баночки з рубінового скла, в яких зберігалися світлочутливі речовини, ступки, ваги та мензурки для приготування мазей та порошків. На полицях у флаконах з латинськими написами зберігалися запаси таких необхідних ліків, як «вода життя», «настоянка для довголіття», «бальзам життя» та схожі «чудодійні» еліксири. Свого часу вони були дуже популярні та їх застосовували разом зі звичними медикаментами.

під чорним орлом

В аптеці 3 зали та кожен наповнений величезною кількістю деталей, предметами вжитку фармацевтів минулих століть. Найкраще прийти сюди особисто і розглянути їх не поспішаючи.

Читайте також: Грецький покровитель Львова: ким був Костянтин Корнякт

«Під Фемідою»

під фемідою
Аптека правосуддя з’явилася 1901 року. Її відкрив Фредерік Девеха, який раніше стажувався у аптеці «Під чорним орлом». Поверхом вище над аптекою розміщувалася контора адвоката Зигмунта Лезера, тож господар обрав максимально буквальну назву для аптеки – під Фемідою, під правосуддям. Аптека була однією з найдешевших у місті, а бідним городянам господар допомагав та давав ліки безкоштовно.

під фемідою

Двері та вікна аптеки прикрашали травлені вітражі із зображенням Феміди, Гігієни та Ескулапа, та напис Apteka pod Тemida, Fryderyka Dewechego. Дивно, але це скло пережило навіть війну. Довгий час працівники аптеки зберігали незайманим оригінальні меблі та інтер’єр аптеки загалом. Але у 2015 році будівлю продали, всі меблі та вітражі вивезли. Про те, де вони зараз, достовірно нічого не відомо.

Читайте також: «Старики-разбойники» у Львові: як проходили зйомки фільму Ельдара Рязанова 

«Під золотою зіркою»

під золотою зіркою
Ця аптека на вулиці Коперника довгий час зберігала престижний статус однієї з найбільших аптек у всій Європі. З 1826 року Петро Міколяш пропонував клієнтам серед звичайних ліків спеціальні лікери, які готував за особистими рецептами.

Аптека була багато прикрашена деревом, кованими елементами та дорогими тканинами. На другому поверсі виставляли мікстури та інші ліки на продаж.

Минув час, засновник аптеки «Під золотою зіркою» помер, і вона почала переходити від одного власника до іншого. Зрештою її купила сім’я Іонових. Вони хотіли зберегти аптеку на її колишньому місці та при цьому відкрити новий комерційний заклад. Золоту середину вони знайшли у рішенні відкрити кафе-кондитерську та інтерактивний музей Миколяша.

під золотою зіркою

У кондитерській Іонових готують страви та напої за старовинними рецептами 19 століття. Крім того, господарі постаралися відтворити оригінальний інтер’єр у червоному, чорному та золотому кольорах, зберегли балкон на другому поверсі та сходи з кованими поручнями.

Тут є справжні гасові лампи, які за розповідями винайшли Ігнацій Лукасевич та Ян Зеха саме в цій аптеці, а на стінах можна помітити два автентичні плакати – про Крайову виставку та лікери Міколяша.

«Під патронатом угорської короні»

угорська корона

Ця аптека з’явилася ще наприкінці 18 століття, 1772 року, завдяки французькому емігранту Олександру Лонгшам де Бар’є. Назва аптеки походить від її покровителя – угорського короля.


У 19 столітті аптеку купив Якуб Піпес-Поратинський, який походив із сім’ї лікарів і до цього працював у аптеці «Під срібним орлом». Також він займався постачанням мінеральної моршинської води та солі, які продавав у своїй аптеці.

Зараз «Під угорською короною» можна запитати про таємну аптеку і тоді вас проведуть до секретної зали, де ляльковий аптекар готує зілля від усіх хвороб. Це приміщення було знайдено у 2012 році під час реставрації будівлі. Тут, під землею в кін. ХІХ – на поч. ХХ ст. була фармацевтична лабораторія угорської аптеки.

Дивовижні історії найстаріших аптек Львова переносять у минулі століття, коли фармацевтика вважалася майже мистецтвом, а аптекар був «всемогутнім» повелителем настоїв, порошків та мікстур. Акуратно змішуючи потрібні інгредієнти, він полегшував біль та зміцнював здоров’я львів’ян.

Як тоді, так і зараз у львівських історичних аптеках можна купити не лише ліки, а й лікувальні вина та лікери, а також весело провести вечір у компанії друзів за чашкою кави та смачним десертом.

Єлизавета Поддубей

Если вы нашли опечатку на сайте, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter

Метки:

Повідомити про помилку

Текст, який буде надіслано нашим редакторам: